Четыре вида канапе

Рецепты / Закуски

Как приготовить вкусное блюдо - четыре вида канапе Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Четыре вида канапе» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: ветчина, дыня, сыр козий, сыр филадельфия, малина , огурец, масло растительное, семга копченая , говядина (вырезка), томаты вяленые, лук зеленый, багет, черный перец, паприка, чеснок, карри.

Ингредиенты:

  • ветчина -  по вкусу
  • дыня -  по вкусу
  • сыр козий -  по вкусу
  • сыр филадельфия -  по вкусу
  • малина -  по вкусу
  • огурец -  по вкусу
  • масло растительное -  по вкусу
  • семга копченая -  по вкусу
  • говядина (вырезка) -  по вкусу
  • томаты вяленые -  по вкусу
  • лук зеленый -  по вкусу
  • багет -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • паприка -  по вкусу
  • чеснок -  по вкусу
  • карри -  по вкусу
  • сахар -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Мы приготовим 4 вида канапе: 1) с дыней и пармской ветчиной; 2) с малиной и козьим сыром; 3) с семгой и огурцом; 4) с ростбифом и пастой из томатов
  2. Готовим ростбиф: мясо обваливаем в смеси специй и растительного масла и обжариваем на сковороде гриль, затем запекаем в духовке, оборачиваем фольгой и даем немного остыть.
  3. Хлеб (багет пшеничный и ржаной) нарезаем для бутербродов и подсушиваем в духовке. Огурцы режем полукольцами, дыню — дольками, семгу — кусочками, зеленый лук — измельчаем.
  4. Кусочки дыни заворачиваем в ломтики ветчины и закрепляем шпажками.
  5. Сыр филадельфия размешиваем с небольшим количеством растительного масла, добавив соль, чёрный перец и перец чили по вкусу. Наносим сыр на хлеб и выкладываем кусочками семги и огурцов.
  6. Ростбиф режем на тонкие слайсы, выкладываем на кусочки ржаного хлеба и покрываем пастой из измельченных вяленых томатов и зеленым луком.
  7. Козий сыр нарезаем кусочками и накалываем на шпажки с ягодами свежей малины.
  8. Канапе и бутерброды готовы, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
  9. Оформление вечеринки: на стол вместо скатерти можно постелить произвольно разрисованные листы ватмана и репродукции картин, расставив на них блюда с канапе и напитки.