Фарфалле с лососем и домашний лимонад

Рецепты / Рыба

Что такое фарфалле с лососем и домашний лимонад Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Фарфалле с лососем и домашний лимонад» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: фарфалле, морковь, сливки, лосось, горошек зеленый , сыр, вода, вода минеральная , тархун, сахар, соль.

Ингредиенты:

  • фарфалле -  по вкусу
  • морковь - 2 шт.
  • сливки -  по вкусу
  • лосось -  по вкусу
  • горошек зеленый -  по вкусу
  • сыр -  по вкусу
  • вода -  по вкусу
  • вода минеральная -  по вкусу
  • тархун -  по вкусу
  • сахар -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Очищаем морковь и делаем из нее сок при помощи соковыжималки. Ставим на нагрев сотейник, наливаем воду и доводим до кипения. Когда вода закипит, добавляем морковный сок и солим. Отправляем фарфалле в воду и варим до готовности.
  2. Ставим сковороду на нагрев, добавляем сливки и прогреваем.
  3. Отделяем филе лосося от кожи, нарезаем небольшим кубиком и отправляем в сливки. Солим.
  4. Сливаем воду из сотейника с фарфалле. Добавляем макароны и зеленый горошек в сковороду с лососем. Перемешиваем и доводим на слабом нагреве до готовности.
  5. Приготовим лимонад. Ставим сотейник на нагрев, добавляем воду и доводим до кипения. Добавляем сахар, растворяем его, снимаем сотейник с нагрева и охлаждаем сироп.
  6. Измельчаем тархун, помещаем его в стакан, заливаем газированной минеральной водой и добавляем сироп.
  7. Подаем фарфалле с тертым сыром и домашним лимонадом. Приятного аппетита!