Рыбное сациви

Хотите приготовить рыбное сациви дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Рыбное сациви» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 8 часов 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: форель, грецкие орехи (очищенные), чеснок, кинза, масло растительное , вода, хмели-сунели, уцхо-сунели , гранат, черный перец, соль.

Ингредиенты:

• форель - 800 г.
• грецкие орехи (очищенные) - 300 г.
• чеснок - 1 зуб.
• кинза -  по вкусу
• масло растительное - 30 мл.
• вода - 500 мл.
• хмели-сунели -  по вкусу
• уцхо-сунели -  по вкусу
• гранат -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем рыбу порционными кусками, солим и перчим по вкусу. Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до образования золотистой корочки, затем охлаждаем.
2. Измельчаем в блендере орехи, чеснок и кинзу, добавляем пряности, соль и перемешиваем. Разводим соус холодной кипяченой водой и взбиваем еще минуту.
3. Укладываем рыбу в глубокую форму, заливаем соусом и выдерживаем не менее 8 часов. Украшаем блюдо зернами граната и зеленью. Приятного аппетита!