Рыбный рулет с луком

Готовим - рыбный рулет с луком с фотографиями от лучших поваров.

Рецепт «Рыбный рулет с луком» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: морская рыба, лук репчатый, рис, сухари панировочные, масло растительное , чеснок, укроп, черный перец , соль.

Ингредиенты:

• морская рыба - 700 г.
• лук репчатый - 3 шт.
• рис - 50 г.
• сухари панировочные - 20 г.
• масло растительное - 45 мл.
• чеснок - 2 зуб.
• укроп -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Пропускаем рыбное филе через мясорубку. Измельчаем чеснок. Добавляем в филе соль, перец, сухари, чеснок и немного воды. Перемешиваем.
2. Мелко нарезаем лук и зелень. Припускаем рис. Обжариваем лук на масле. Добавляем рис, зелень и соль. Перемешиваем.
3. Выкладываем рыбный фарш на термопленку в форме прямоугольника. Сверху укладываем начинку из лука и риса. Заворачиваем в рулет.
4. Опускаем в кипящую воду. Варим 20–30 минут. Разрезаем готовый рулет на порции. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!