Рыба, запеченная в фольге

Подробный и вкусный рецепт рыбы, запеченной в фольге - фото, видео, описание.

Рецепт «Рыба, запеченная в фольге» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: петрушка, оливки, масло оливковое, чеснок, креветки , лук репчатый, перец болгарский, лимон , филе рыбное, острый красный перец, соль.

Ингредиенты:

• петрушка - 10 г.
• оливки - 40 г.
• масло оливковое - 30 мл.
• чеснок - 2 зуб.
• креветки - 50 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• перец болгарский - 2 шт.
• лимон - 2 шт.
• филе рыбное - 400 г.
• острый красный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Споласкиваем филе рыбы в холодной воде. Натираем солью и перцем.
2. Нарезаем лук и болгарский перец кольцами. Мелко рубим зелень петрушки. Нарезаем лимон кружочками.
3. Смазываем фольгу маслом. Укладываем слоями лук, лимон и часть зелени. Солим. Сверху добавляем филе рыбы, креветки и болгарский перец.
4. Мелко рубим чеснок. Нарезаем оливки. Посыпаем блюдо чесноком, зеленью и оливками. Поливаем маслом.
5. Соединяем края фольги так, чтобы получился мешочек. Выкладываем на противень. Запекаем в духовке 30 минут. Приятного аппетита!