Стейки из горбуши с начинкой из грибов
- 26.12.2018
- 758
Хотите приготовить стейки из горбуши с начинкой из грибов Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Стейки из горбуши с начинкой из грибов» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: горбуша, майонез, мука, масло растительное, соль , шампиньоны, лук репчатый .
Ингредиенты:
- горбуша - 1500 г.
- майонез - 200 г.
- мука - 30 г.
- масло растительное - 60 мл.
- соль - по вкусу
- шампиньоны - 300 г.
- лук репчатый - 1 шт.
Инструкции
- Разделываем горбушу на восемь стейков. Удаляем кости, отделяем ребра и затем вырезаем хребет. Промываем и обсушиваем.
- Смешиваем муку с солью. Панируем куски рыбы. Смазываем противень маслом. Выкладываем кусочки рыбы.
- Мелко нарезаем грибы и лук. Обжариваем на масле десять минут.
- Заполняем место хребтовой кости начинкой из лука и грибов. Добавляем по одной столовой ложке майонеза на каждый кусочек. Распределяем ложкой ровным слоем.
- Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 25 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита!