Стейки из горбуши с начинкой из грибов

Хотите приготовить стейки из горбуши с начинкой из грибов Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Стейки из горбуши с начинкой из грибов» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: горбуша, майонез, мука, масло растительное, соль , шампиньоны, лук репчатый .

Ингредиенты:

• горбуша - 1500 г.
• майонез - 200 г.
• мука - 30 г.
• масло растительное - 60 мл.
• соль -  по вкусу
• шампиньоны - 300 г.
• лук репчатый - 1 шт.

Инструкции

1. Разделываем горбушу на восемь стейков. Удаляем кости, отделяем ребра и затем вырезаем хребет. Промываем и обсушиваем.
2. Смешиваем муку с солью. Панируем куски рыбы. Смазываем противень маслом. Выкладываем кусочки рыбы.
3. Мелко нарезаем грибы и лук. Обжариваем на масле десять минут.
4. Заполняем место хребтовой кости начинкой из лука и грибов. Добавляем по одной столовой ложке майонеза на каждый кусочек. Распределяем ложкой ровным слоем.
5. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 25 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита!