Запеканка с судаком и шпинатом

Хотите приготовить запеканку с судаком и шпинатом Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Запеканка с судаком и шпинатом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: филе судака, листы лазаньи, яйцо, шпинат, сыр , масло оливковое, мука пшеничная, соль .

Ингредиенты:

• филе судака - 400 г.
• листы лазаньи - 3 шт.
• яйцо - 2 шт.
• шпинат - 50 г.
• сыр - 100 г.
• масло оливковое -  по вкусу
• мука пшеничная -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Удаляем кости из филе судака. Аккуратно выкладываем листья лазаньи в кипящую подсоленную воду, чтобы они не слиплись. Добавляем оливковое масло. Отвариваем до готовности. Перекладываем в холодную воду.
2. Натираем сыр на терке. Смазываем форму оливковым маслом. Взбиваем венчиком два яйца. Добавляем немного сыра. Перемешиваем.
3. Окунаем листы лазаньи в яичную смесь. Выкладываем в форму. Посолим рыбу. Запанируем в муке. Выкладываем сверху на лазанью. Смазываем яйцом и сыром. Покрываем листьями шпината.
4. Снова кладем лист лазаньи. Повторяем слои. Посыпаем сыром. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут. Рекомендовано для детей старше двух лет. Приятного аппетита!