Котлеты рыбные

Что такое котлеты рыбные Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Котлеты рыбные» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: филе рыбное, хлеб белый, молоко, сухари панировочные, масло растительное , соль, черный перец .

Ингредиенты:

• филе рыбное - 500 г.
• хлеб белый - 145 г.
• молоко - 190 мл.
• сухари панировочные - 80 г.
• масло растительное -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Замачиваем хлеб в молоке и отжимаем. Нарезаем рыбное филе. Смешиваем с хлебом в блендере. Добавляем молоко, соль, перец и взбиваем до однородной консистенции.
2. Формируем из рыбной массы котлеты. Панируем в сухарях и обжариваем до золотистой корочки. Ставим в разогретую духовку на 5-7 минут. Подаем с картофельным пюре и овощами. Приятного аппетита!