Филе зубатки с чечевицей

Хотите приготовить филе зубатки с чечевицей Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Филе зубатки с чечевицей» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: филе зубатки, чечевица, масло оливковое, апельсин, сливки , яблоко, лук репчатый, тимьян , розмарин, чеснок, вода, сахар, соль, черный перец.

Ингредиенты:

• филе зубатки - 170 г.
• чечевица - 70 г.
• масло оливковое - 60 мл.
• апельсин - 1 шт.
• сливки - 30 мл.
• яблоко -  по вкусу
• лук репчатый -  по вкусу
• тимьян -  по вкусу
• розмарин -  по вкусу
• чеснок -  по вкусу
• вода -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем яблоко ломтиками. Вырезаем мякоть апельсина. Обжариваем яблоки на оливковом масле. Добавляем тимьян, розмарин, филе и сок апельсина. Вливаем воду и добавляем сахар.
2. Обжариваем нарезанные чеснок и лук в сотейнике с добавлением оливкового масла. Добавляем чечевицу и заливаем водой. Вливаем сливки. Посолим, поперчим.
3. Посолим, поперчим филе зубатки. Выкладываем на рыбу смесь жареных яблок и апельсина. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
4. Выкладываем чечевицу на тарелку. Помещаем сверху готовую рыбу. Приятного аппетита!