Кебабы из белой рыбы

Как приготовить кебабы из белой рыбы в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Кебабы из белой рыбы» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: филе белой рыбы, ананас консервированный, перец болгарский, соус соевый, уксус винный белый , сахар, сок томатный, салат зеленый , соль.

Ингредиенты:

• филе белой рыбы - 750 г.
• ананас консервированный - 225 г.
• перец болгарский - 2 шт.
• соус соевый - 45 мл.
• уксус винный белый - 30 мл.
• сахар - 36 г.
• сок томатный - 30 мл.
• салат зеленый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Делаем маринад. Смешиваем соевый соус и томатный сок. Добавляем уксус и сахар. Перемешиваем. Добавляем две столовые ложки ананасового сиропа. Посолим.
2. Нарезаем порционно филе белой рыбы и ананасы. Нарезаем квадратами болгарский перец. Заливаем ингредиенты маринадом. Оставляем на 1,5-2 часа, накрыв пищевой пленкой.
3. Нанизываем на шампура перец, ананас и рыбу, чередуя. Обжариваем кебабы на углях, периодически переворачивая и поливая маринадом.
4. Выкладываем кебабы на листья салата. Приятного аппетита!