Шашлычок из угря

Шашлычок из угря в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Шашлычок из угря» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: угорь, лук репчатый, вино красное, уксус винный, соль , черный перец, лимон, манго .

Ингредиенты:

• угорь - 1000 г.
• лук репчатый -  по вкусу
• вино красное - 300 мл.
• уксус винный -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• лимон -  по вкусу
• манго -  по вкусу

Инструкции

1. Обдаем рыбу кипятком. Выпотрошим. Нарезаем рыбу на небольшие куски. Посолим и поперчим.
2. Оставляем рыбу мариноваться в вине и уксусе. Добавляем лук. Нарезаем лимон на ломтики.
3. Нанизываем угорь и лимон на шпажки. Готовим на гриле до готовности. Подаем на бамбуковом листе вместе с кусочками манго. Приятного аппетита!