Скумбрия с клюквой

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт скумбрии с клюквой с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Скумбрия с клюквой» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: скумбрия, клюква свежая, лук репчатый, масло сливочное, майонез , черный перец, соль .

Ингредиенты:

• скумбрия - 1000 г.
• клюква свежая - 300 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• масло сливочное - 50 г.
• майонез -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Добавляем клюкву. Посолим, поперчим. Снимаем с огня через 7-10 минут. Нарезаем репчатый лук кольцами.
2. Выпотрошим скумбрию. Отрезаем голову и хвост. Посолим, поперчим. Начиняем рыбу клюквенной массой. Застилаем противень фольгой. Смазываем майонезом. Помещаем репчатый лук на майонез. Выкладываем скумбрию на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
3. Выкладываем скумбрию на тарелку. Приятного аппетита!