Авейронский эстофинад

Подробный и вкусный рецепт авейронского эстофинада - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Авейронский эстофинад» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: треска, картофель, чеснок, яйцо, тимьян , соль, масло оливковое .

Ингредиенты:

• треска -  по вкусу
• картофель - 5 шт.
• чеснок - 4 зуб.
• яйцо - 3 шт.
• тимьян -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу

Инструкции

1. Разделываем рыбу. Варим треску в подсоленной воде.
2. Чеснок очищаем и измельчаем с листьями тимьяна. Заливаем оливковым маслом.
3. Варим картофель и яйца, чистим. Нарезаем картофель кружками и выкладываем на тарелку, поливаем чесночной смесью.
4. Достаем треску из воды. Выкладываем рыбу на картошку и заправляем смесью из чеснока.
5. Нарезаем вареные яйца кружками и укладываем поверх рыбы. Приятного аппетита!