Ошпаренная сёмга с нежным пюре из сельдерея с добавлением мяты

Готовим ошпаренную сёмгу с нежным пюре из сельдерея с добавлением мяты в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Ошпаренная сёмга с нежным пюре из сельдерея с добавлением мяты» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: семга, апельсин, корень сельдерея, мята, петрушка , лавровый лист, соль .

Ингредиенты:

• семга -  по вкусу
• апельсин -  по вкусу
• корень сельдерея -  по вкусу
• мята -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• лавровый лист -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем на равные куски рыбу, добавляем к ней соли и цедру апельсина.
2. Нарезаем очищенный сельдерей кубиками. Варим 10-15 минут в подсоленной воде и добавляем лавровый лист. К готовому сельдерею добавляем мяты. Измельчаем блендером.
3. Кипятком заливаем семгу.
4. На бумажные полотенца выкладываем ошпаренную рыбу. Накрываем сверху семгу бумажным полотенцем. Выкладываем на тарелку пюре из сельдерея и семгу. Украшаем цедрой апельсина, укропом. Приятного аппетита!