Закусочный торт с семгой и крабовыми палочками

Рецепты / Рыба

Как легко и быстро приготовить закусочный торт с семгой и крабовыми палочками - все ответы .

Рецепт «Закусочный торт с семгой и крабовыми палочками» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: семга, икра красная, креветки королевские, сыр сливочный, масло растительное , масло сливочное, перец чили, чеснок , яйцо, майонез, крабовые палочки, вино белое, желатин, хлеб белый, зелень.

Ингредиенты:

  • семга -  по вкусу
  • икра красная -  по вкусу
  • креветки королевские -  по вкусу
  • сыр сливочный -  по вкусу
  • масло растительное -  по вкусу
  • масло сливочное -  по вкусу
  • перец чили -  по вкусу
  • чеснок -  по вкусу
  • яйцо -  по вкусу
  • майонез -  по вкусу
  • крабовые палочки -  по вкусу
  • вино белое -  по вкусу
  • желатин -  по вкусу
  • хлеб белый -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. С приготовленных тостов обрезаем корочки и раскатываем скалкой.
  2. Затем укладываем будущие коржи в жаропрочную форму и обмазываем майонезом.
  3. Свежую семгу жарим на растительном масле с добавлением небольшого количества воды. Затем даем им остыть и разделываем на кусочки.
  4. Крабовые палочки расплющиваем лопаткой и выкладываем в форму.Затем снова обмазываем майонезом и сверху — новый слой раскатанного хлеба.
  5. Второй слой тоже смазываем майонезом и покрываем подсоленными кусочками семги. Сверху рыбу обмазываем сливочным маслом и делаем третий хлебный слой.
  6. Жарим королевские креветки с измельченным чесноком и перчиком чили. Перед готовностью добавляем сухое белое вино, накрываем крышкой и тушим 5 минут. Затем выпариваем на малом огне.
  7. Готовые креветки измельчаем в блендере со сливочным сыром и наносим третьим слоем.
  8. Теперь выложим верх торта и его бока хлебом. Для этого смешиваем майонез с разведенным желатином и, обмазывая каждый кусочек, «приклеиваем» к торту. Все снова покрываем майонезом с желатином.
  9. На финальном этапе покрываем торт красной икрой, украшаем варёными яйцами и зеленью. На некоторое время оставляем его пропитаться и подаём к столу. Приятного аппетита!
  10. Оформление вечеринки: из двух листов бумаги вырезаем шляпу Наполеона, скрепляем степлером и скрепками и украшаем салфеткой. Так же из бумаги делаем ордена и украшаем их салфетками в виде орденских лент (ордена можно заранее распечатать на принтере). Шляпы и ордена предлагаем примерить на себя гостям вечеринки.