Шницель из кальмара

Хотите приготовить шницель из кальмара дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Шницель из кальмара» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: кальмары, мука пшеничная, яйцо, сухари толченые, масло оливковое , черный перец, соль .

Ингредиенты:

• кальмары - 700 г.
• мука пшеничная -  по вкусу
• яйцо - 3 шт.
• сухари толченые -  по вкусу
• масло оливковое - 70 мл.
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем тушки кальмаров. Отбиваем их с обеих сторон, делаем в каждой по 3-4 надреза, солим и перчим по вкусу.
2. Панируем кальмаров в просеянной муке, смачиваем во взбитом яйце, затем панируем в сухарях.
3. Разогреваем на сковороде масло и обжариваем шницели, прижав гнетом, до золотистого цвета. Доводим до готовности в духовке. Приятного аппетита!