Рис с кремом из креветок и лосося

Готовим рис с кремом из креветок и лосося за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Рис с кремом из креветок и лосося» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: креветки, лосось, рис, вода, помидоры черри , базилик, хлеб ржаной, соус устричный , масло оливковое, масло сливочное, тимьян, сливки, помидор, соль, черный перец.

Ингредиенты:

• креветки -  по вкусу
• лосось -  по вкусу
• рис -  по вкусу
• вода -  по вкусу
• помидоры черри -  по вкусу
• базилик -  по вкусу
• хлеб ржаной -  по вкусу
• соус устричный -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• масло сливочное -  по вкусу
• тимьян -  по вкусу
• сливки -  по вкусу
• помидор -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Отрезаем корки у хлеба. Нарезаем хлеб кубиком. Обжариваем на сковороде. Делаем соус для риса. Смешиваем устричный соус с оливковым маслом.
2. Очищаем креветки. Нарезаем лосось кубиком. Обжариваем морепродукты на сковороде с добавлением оливкового и сливочного масел. Добавляем веточку тимьяна.
3. Вливаем к морепродуктам сливки. Доводим до густой консистенции. Измельчаем в блендере.
4. Делаем смузи. Смешиваем в блендере помидоры с базиликом и сливками. Посолим, поперчим. Наливаем в стакан.
5. Выкладываем рис в тарелку. Поливаем соусом. Добавляем половинки помидоров черри. Перемешиваем. Посолим, поперчим. Помещаем сверху пасту из морепродуктов. Украшаем обжаренными креветками, гренками и базиликом. Подаем со смузи. Приятного аппетита!