Ризотто с гребешками

Как легко и быстро приготовить ризотто с гребешками - все ответы .

Рецепт «Ризотто с гребешками» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: гребешки, лук репчатый, масло растительное, вино белое, рис , помидор, уксус, сахар , сыр.

Ингредиенты:

• гребешки -  по вкусу
• лук репчатый -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• вино белое -  по вкусу
• рис -  по вкусу
• помидор -  по вкусу
• уксус -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• сыр -  по вкусу

Инструкции

1. В сотейнике пассеруем нарезанный лук в растительном масле. Добавляем немного белого вина.
2. Насыпаем сюда же рис, перемешиваем и заливаем водой. Варим, все время помешивая.
3. Теперь заправка: обжариваем на растительном масле репчатый лук, добавляем нарезанные помидоры без семян, немного уксуса и сахара, тушим на среднем огне.
4. Слегка обжариваем гребешки.
5. Гребешки подаем вместе с рисовым гарниром и соусом, посыпаем все тёртым сыром. Приятного аппетита!