Греческий пирог с луком и сыром

Готовим греческий пирог с луком и сыром с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Греческий пирог с луком и сыром» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, лук репчатый, сыр фета, сыр, масло оливковое , масло сливочное, яйцо, сметана , разрыхлитель, лук зеленый, петрушка, черный перец, соль.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 130 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• сыр фета - 300 г.
• сыр - 125 г.
• масло оливковое - 80 мл.
• масло сливочное - 50 г.
• яйцо - 3 шт.
• сметана - 200 г.
• разрыхлитель -  по вкусу
• лук зеленый -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем зеленый и репчатый лук. Обжариваем в мультиварке 15 минут в режиме «Жарка». Взбиваем яйца со сметаной. Добавляем сыр фета и часть тертого твердого сыра. Перемешиваем.
2. Добавляем в сырную массу муку, разрыхлитель, обжаренный лук, петрушку, соль и перец. Перемешиваем. Смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем тесто. Посыпаем тертым сыром. Готовим 50 минут в режиме «Духовка». Приятного аппетита!