Пицца со шпинатом

Как легко и быстро приготовить пиццу со шпинатом - все ответы .

Рецепт «Пицца со шпинатом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, творог, разрыхлитель, яйцо, шпинат , яйца перепелиные, лук репчатый, чеснок , сыр, масло топленое, масло растительное, мускатный орех, соль, черный перец.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 300 г.
• творог - 150 г.
• разрыхлитель - 4 г.
• яйцо - 2 шт.
• шпинат - 600 г.
• яйца перепелиные - 8 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• сыр - 150 г.
• масло топленое - 30 мл.
• масло растительное - 60 мл.
• мускатный орех -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Замешиваем тесто из протертого творога, муки, яиц, разрыхлителя, растительного масла и соли. Ставим в холодильник на 30 минут.
2. Измельчаем репчатый лук и чеснок. Обжариваем на топленом масле. Помещаем шпинат в сотейник с водой. Припускаем на слабом огне в течение 10 минут. Нарезаем соломкой и смешиваем с луком и чесноком. Добавляем ломтики сыра, мускатный орех, соль и перец.
3. Раскатываем тесто в пласт и выкладываем на противень. Помещаем сверху начинку. Разбиваем сверху перепелиные яйца. Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!