Пицца овощная

Рецепты / Выпечка

Рецепт пиццы овощной от профессиональных шеф-поваров : фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Пицца овощная» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто слоеное, картофель, листья сельдерея, морковь, лук репчатый , помидор, масло растительное, хмели-сунели , чеснок, имбирь молотый, соль, лук зеленый.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное - 500 г.
  • картофель - 2 шт.
  • листья сельдерея - 150 г.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • масло растительное - 100 мл.
  • хмели-сунели - 3 г.
  • чеснок - 2 зуб.
  • имбирь молотый - 1 г.
  • соль -  по вкусу
  • лук зеленый -  по вкусу

Инструкции

  1. Очищаем и промываем картофель, морковь и один корень сельдерея. Нарезаем кубиками. Измельчаем лук. Обжариваем на растительном масле картофель, затем - морковь. Отдельно обжариваем лук и сельдерей.
  2. Раскатываем слоеное тесто в пласт толщиной в пять миллиметров. Подгибаем края. Прокалываем в нескольких местах вилкой. Выкладываем обжаренные овощи. Раскладываем дольки помидора. Посыпаем солью, молотым имбирем и хмели-сунели.
  3. Смазываем растительным маслом противень. Выкладываем пиццу. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 25 — 30 минут.
  4. Выкладываем пиццу на блюдо. Посыпаем измельченным чесноком и зеленым луком. Приятного аппетита!