Пицца «Провансаль»

Подробный и вкусный рецепт пиццы «провансаль» - фото, видео, описание.

Рецепт «Пицца «Провансаль»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто для пиццы, сыр, лук репчатый, чеснок, масло оливковое , анчоусы, молоко, маслины , базилик, черный перец, соль.

Ингредиенты:

• тесто для пиццы - 800 г.
• сыр - 150 г.
• лук репчатый - 6 шт.
• чеснок - 1 зуб.
• масло оливковое -  по вкусу
• анчоусы - 50 г.
• молоко - 250 мл.
• маслины -  по вкусу
• базилик -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем лук соломкой. Измельчаем чеснок. Слегка обжариваем лук с чесноком на растительном масле. Посолим и поперчим. Посыпаем базиликом.
2. Замачиваем анчоусы в молоке в течение 20 минут. Вынимаем и разрезаем пополам. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 сантиметра. Выкладываем тесто на смазанный маслом противень.
3. Выкладываем на тесто лук и анчоусы. Посыпаем сыром. Выпекаем до готовности. Приятного аппетита!