Овсяные сконы
- 26.12.2018
- 727
Как приготовить овсяные сконы в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Овсяные сконы» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: молоко, масло сливочное, мука, хлопья овсяные, сахар , разрыхлитель, яйцо, сода , изюм, соль.
Ингредиенты:
- молоко - 80 мл.
- масло сливочное - 100 г.
- мука - 240 г.
- хлопья овсяные - 200 г.
- сахар - 60 г.
- разрыхлитель - 8 г.
- яйцо - 1 шт.
- сода - по вкусу
- изюм - 70 г.
- соль - по вкусу
Инструкции
- Взбиваем в пену яйцо. Вливаем холодное молоко или кефир. Перемешиваем.
- Добавляем в просеянную муку овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, соду, соль и изюм без косточек. Натираем в муку холодное сливочное масло. Перемешиваем. Постепенно вливаем молоко. Замешиваем липкое тесто.
- Раскатываем тесто в пласт толщиной два-три сантиметра. Вырезаем маленькие круглые лепешки. Застилаем противень пергаментной бумагой или смазываем растительным маслом. Выкладываем сконы. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 15–20 минут до золотистого цвета.
- Подаем овсяные сконы к чаю. Вместо изюма можно использовать любые свежие или замороженные ягоды. Приятного аппетита!