Шоколадный пудинг с вишневым соусом

Рецепты / Выпечка

Как приготовить шоколадный пудинг с вишневым соусом в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Шоколадный пудинг с вишневым соусом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тосты, шоколад горький, яйцо, сахар, вишня консервированная , вино красное, сироп вишневный, крахмал , мята, масло сливочное.

Ингредиенты:

  • тосты -  по вкусу
  • шоколад горький - 50 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 50 г.
  • вишня консервированная -  по вкусу
  • вино красное - 50 мл.
  • сироп вишневный -  по вкусу
  • крахмал - 12 г.
  • мята -  по вкусу
  • масло сливочное -  по вкусу

Инструкции

  1. Срезаем корочки с тостов. Нарезаем тосты кубиком размером около сантиметра. Нарезаем шоколад небольшими кусочками.
  2. Смешиваем нарезанные тосты, шоколад, яйца и половину сахара. Смазываем маслом формочки для запекания. Выкладываем массу в формочки. Посыпаем небольшим количеством сахара. Запекаем 20 минут при 170 градусах.
  3. Готовим соус. Прогреваем сахар на сковороде до светло-коричневого цвета. Добавляем вино. Варим около двух минут.
  4. Разводим крахмал в холодной воде. Добавляем стакан вишни, три столовых ложки вишневого сиропа и крахмал в сироп. Доводим до кипения.
  5. Выкладываем пудинг на тарелку. Украшаем соусом и листьями мяты. Приятного аппетита!