Заварные профитроли с творожным кремом

Что такое заварные профитроли с творожным кремом Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Заварные профитроли с творожным кремом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, вода, масло сливочное, яйцо, творог , халва, брусника, соль .

Ингредиенты:

• мука - 65 г.
• вода - 120 мл.
• масло сливочное - 50 г.
• яйцо - 2 шт.
• творог - 200 г.
• халва - 150 г.
• брусника -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Растапливаем масло в сотейнике с горячей водой. Посолим. Доводим до кипения. Добавляем муку и провариваем три минуты, помешивая. Затем перекладываем массу в холодный сотейник, вводим по одному яйцу и тщательно перемешиваем.
2. Выкладываем тесто с помощью ложки на противень, застеленный пергаментом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Уменьшаем нагрев до 160 градусов и выпекаем профитроли в течение 15 минут.
3. Смешиваем творог, халву и бруснику. Надрезаем профитроли у основания и начиняем творожной массой. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше двух лет.