Пасха со сливками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пасха со сливками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пасха со сливками» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1140 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Сахарная пудра, Творог, Сливки, Сухофрукты .

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт.
• Сахарная пудра - 200 г.
• Творог - 1 г.
• Сливки - 400 мл.
• Сухофрукты - 100-150 г.

Инструкции

1. Размягченное сливочное масло растереть с 2-3 столовыми ложками сливок комнатной температуры.
2. Творог протереть через сито.
3. Вынуть семена ванили, разрезав стручок ванили вдоль, и перемешать их с творогом.
4. Оставшиеся холодные сливки взбить с 60 г. сахарной пудры.
5. И соединить их с творогом.
6. Желтки взбить с 30 г. сахарной пудры.
7. Цукаты перемешать с маслом
8. И взбитыми желтками.
9. Соединить получившуюся массу с творожной.
10. Белки взбить с щепоткой соли до плотной пены.
11. Ввести в творожную смесь и осторожно перемешать.
12. В миску или тарелку установить форму для пасхи, выстелить ее двойным слоем марли, выложить творожную массу.
13. Края марли завернуть крест-накрест. Сверху положить груз и поставить в холодное место минимум на сутки.
14. Если нет пасочницы, можно выстелить дуршлаг марлечкой, выложить творожную массу, накрыть марлечкой, поставить в какую-нибудь миску и сверху придавить грузом (например, другой миской, наполненной водой).
15. Готовую пасху украсить по желанию.