Торт «Нина»

Как легко и быстро приготовить торт «нину» - все ответы .

Рецепт «Торт «Нина»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: сметана, соль, сода, мука пшеничная, маргарин , масло сливочное, сахар, яйцо , грецкие орехи (очищенные), какао.

Ингредиенты:

• сметана - 1000 г.
• соль -  по вкусу
• сода -  по вкусу
• мука пшеничная - 600 г.
• маргарин - 300 г.
• масло сливочное - 200 г.
• сахар -  по вкусу
• яйцо - 3 шт.
• грецкие орехи (очищенные) - 300 г.
• какао - 5 г.

Инструкции

1. Нарезаем масло и маргарин кубиком. Добавляем просеянную муку. Взбиваем яйца с сахаром до образования пены. Смешиваем с мучной массой. Вливаем лимонный сок в соду. Добавляем в массу.
2. Замешиваем тесто. Скатываем тесто в колбаску диаметром 5 сантиметров. Раскатываем 1/7 часть колбаски в лепешку диаметром 30 сантиметров и толщиной один сантиметр.
3. Остальное тесто раскатываем в пласты толщиной один сантиметр. Вырезаем формочками печенье. Выпекаем корж и печенье при температуре 220 градусов в течение 15 минут. Остужаем.
4. Взбиваем 800 граммов сметаны с сахаром. Измельчаем орехи. Выкладываем корж на блюдо. Смазываем кремом. Посыпаем орехами. Сверху выкладываем печенье в виде пирамиды. Промазываем все кремом и посыпаем орехами.
5. Ставим торт на 12 часов в холодильник. Перед подачей обливаем торт кремом из оставшейся сметаны, взбитой с сахаром и какао. Приятного аппетита!