Шаньга с грибами и луком

Подробный и вкусный рецепт шаньги с грибами и луком - фото, видео, описание.

Рецепт «Шаньга с грибами и луком» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто дрожжевое, грибы белые, лук репчатый, яйцо, сметана , мука, масло растительное, соль , черный перец.

Ингредиенты:

• тесто дрожжевое - 800 г.
• грибы белые - 400 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• сметана - 250 г.
• мука - 6 г.
• масло растительное -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем грибы и мелко нарезаем. Обжариваем с измельченным луком и мукой на растительном масле. Поперчим, посолим.
2. Раскатываем тесто в пласт и вырезаем кружки. Выкладываем в центр жареные грибы. Загибаем края к центру. Оставляем в теплом месте, пока шаньги не увеличатся в размере.
3. Смазываем шаньги яйцом. Выкладываем в центр сметану. Выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке до готовности. Приятного аппетита!