Картофельные оладьи с грибами

Рецепты / Выпечка

Как легко и быстро приготовить картофельные оладьи с грибами - все ответы .

Рецепт «Картофельные оладьи с грибами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: картофель, грибы сушеные, лук репчатый, масло растительное, сметана , мука пшеничная, соль .

Ингредиенты:

  • картофель - 6 шт.
  • грибы сушеные - 20 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло растительное - 60 мл.
  • сметана - 30 г.
  • мука пшеничная - 6 г.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Замачиваем грибы в воде. Отвариваем грибы до размягчения. Нарезаем соломкой. Измельчаем репчатый лук. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Добавляем грибы. Посолим.
  2. Очищаем картофель. Натираем на крупной терке. Добавляем муку и соль. Перемешиваем. Формируем из полученной массы лепешки. Выкладываем в центр обжаренные грибы с луком и соединяем края.
  3. Обжариваем картофельные оладьи на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!