Капкейк с черешней

Как приготовить капкейк с черешней в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Капкейк с черешней» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, яйцо, масло сливочное, шоколад горький, сахар , ликер, разрыхлитель, творог , сахарная пудра, сметана, черешня.

Ингредиенты:

• мука - 150 г.
• яйцо - 2 шт.
• масло сливочное - 150 г.
• шоколад горький - 100 г.
• сахар - 100 г.
• ликер - 15 мл.
• разрыхлитель - 10 г.
• творог - 200 г.
• сахарная пудра - 50 г.
• сметана - 15 г.
• черешня -  по вкусу

Инструкции

1. Растапливаем шоколад с маслом на водяной бане. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем растопленный с маслом шоколад. Вливаем ликер. Перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
2. Промываем черешню. Удаляем косточки. Помещаем черешню в мучную массу. Тщательно перемешиваем тесто. Выкладываем тесто в формочки для запекания. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
3. Готовим крем. Перетираем творог через сито. Нарезаем мелко черешню. Взбиваем в блендере перетертый творог, сметану, сахарную пудру и измельченную черешню.
4. Помещаем на капкейк крем с помощью кондитерского шприца. Украшаем черешней. Приятного аппетита!