Сливовый пирог «Улитка»

Как легко и быстро приготовить сливовый пирог «улитка» - все ответы .

Рецепт «Сливовый пирог «Улитка»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто дрожжевое, яйцо, молоко, сахар тростниковый, сахарная пудра , мак, слива, масло растительное .

Ингредиенты:

• тесто дрожжевое - 500 г.
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 200 мл.
• сахар тростниковый - 50 г.
• сахарная пудра - 20 г.
• мак -  по вкусу
• слива -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Делаем начинку. Наливаем молоко в сотейник. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Засыпаем сахар, перемешиваем. Добавляем мак. Убавляем огонь. Держим на огне 5 минут, постоянно помешивая. Даем остыть. Перемешиваем в блендере. Разрезаем сливы пополам. Удаляем косточки.
2. Раскатываем дрожжевое тесто в пласт. Придаем прямоугольную форму. Разрезаем на 3 ровных полоски. Выкладываем маковую начинку на полоски. Защипываем края.
3. Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем полоски в форму в виде спирали. Выкладываем сливы между скрученными полосками теста. Смазываем пирог взбитым яйцом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
4. Посыпаем пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!