Яблочный штрудель

Рецепты / Выпечка

Что такое яблочный штрудель Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Яблочный штрудель» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, масло растительное, яблоко, вода, масло сливочное , сахар, сахарная пудра, сок лимонный , корица, соль.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 270 г.
  • масло растительное - 50 мл.
  • яблоко - 6 шт.
  • вода - 125 мл.
  • масло сливочное - 120 г.
  • сахар - 150 г.
  • сахарная пудра - 40 г.
  • сок лимонный -  по вкусу
  • корица -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Готовим тесто. Просеиваем муку в широкую миску. Добавляем соль,сливочное масло и воду. Замешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 30 минут.
  2. Готовим начинку. Вырезаем у яблок сердцевину. Нарезаем яблоко мелким кубиком. Добавляем лимонный сок, сахар и корицу.
  3. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Смазываем растительным маслом. Выкладываем начинку. Сворачиваем штрудель. Смазываем растительным маслом. Выкладываем штрудель на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  4. Выкладываем яблочный штрудель на тарелку. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!