Киш Лорен

Подробный и вкусный рецепт киш лорен - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Киш Лорен» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: масло сливочное, мука, вода, соль, фасоль , лук-порей, яйцо, сыр , брокколи, сливки, ветчина, мускатный орех, масло растительное.

Ингредиенты:

• масло сливочное - 125 г.
• мука - 250 г.
• вода - 80 мл.
• соль -  по вкусу
• фасоль -  по вкусу
• лук-порей -  по вкусу
• яйцо - 4 шт.
• сыр - 200 г.
• брокколи -  по вкусу
• сливки - 200 мл.
• ветчина -  по вкусу
• мускатный орех -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Смешиваем муку, сливочное масло и воду. Замешиваем тесто.
2. Раскатываем тесто, помещаем в форму для запекания. Выкладываем фасоль на тесто. Отправляем на 10-15 минут в духовку 180-190 С.
3. Обжариваем на растительном масле ветчину и нарезанный лук-порей, добавляем мускатный орех.
4. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Добавляем соль и сахар. Варим брокколи пару минут. Откидываем брокколи на сито и промываем холодной водой. Добавляем к ветчине. Сковороду убираем с огня.
5. Смешиваем яйца, соль и сливки 33%.
6. Достаем форму из духовки, убираем с теста фасоль. Выкладываем в форму ветчину с луком и брокколи. Поверх размещаем тертый сыр, заливаем все яичной смесью. Отправляем в разогретую духовку 170 С на 30 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!