Пирог «Торопыжка»

Рецепты / Выпечка

Рецепт пирога «торопыжка» от профессиональных шеф-поваров : фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Пирог «Торопыжка»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: яйцо, сахар, сметана, сода, мука , масло сливочное, творог, крупа манная , клубника, ванилин.

Ингредиенты:

  • яйцо - 5 шт.
  • сахар - 200 г.
  • сметана - 125 г.
  • сода -  по вкусу
  • мука - 140 г.
  • масло сливочное - 30 г.
  • творог - 500 г.
  • крупа манная - 10 г.
  • клубника - 200 г.
  • ванилин -  по вкусу

Инструкции

  1. Готовим тесто. В кухонный комбайн разбиваем 2 яйца. Добавляем 100 грамм сахара. Взбиваем, добавляя сметану и соду.
  2. Растапливаем на сковороде сливочное масло. Продолжаем взбивать в кухонном комбайне, добавляя муку и растопленное масло.
  3. Смазываем форму сливочным маслом. Посыпаем мукой. Выливаем тесто в форму.
  4. Готовим начинку. Взбиваем в кухонном комбайне творог, оставшийся сахар, манную крупу, ванилин и 3 яйца. Выливаем начинку в форму поверх теста. Клубнику очищаем от хвостиков и украшаем ею пирог.
  5. Ставим пирог в неразогретый духовой шкаф до 180 С на 30 минут. Даем остыть. Приятного аппетита!