Блины с вишней и ванильным кремом

Рецепты / Выпечка

Подробный и вкусный рецепт блинов с вишней и ванильным кремом - фото, видео, описание.

Рецепт «Блины с вишней и ванильным кремом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, яйцо, молоко, вода, соль , сахар, вишня, сливки , сахар ванильный, сахарная пудра.

Ингредиенты:

  • мука - 95 г.
  • яйцо - 5 шт.
  • молоко - 240 мл.
  • вода - 240 мл.
  • соль -  по вкусу
  • сахар - 30 г.
  • вишня -  по вкусу
  • сливки - 250 мл.
  • сахар ванильный -  по вкусу
  • сахарная пудра - 10 г.

Инструкции

  1. Вытаскиваем из вишен косточки. Варим вишни. Затем сливаем сок, оставляя только ягоды.
  2. Готовим ванильный крем. Варим смесь из сливок, 3 желтков, муки и сахара. Ванильный сахар добавляем, когда крем остынет. Размешаем.
  3. Готовим тесто. Смешаем 2 яйца с сахаром. Добавим соль и немного муки. Тщательно размешиваем до однородного состояния, добавляя молоко и воду.
  4. На разогретой с растительным маслом сковороде печем блины.
  5. На блины выкладываем вишни с добавлением ванильного крема. Сворачиваем в рулетики и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!