Блинчики с творогом

Как легко и быстро приготовить блинчики с творогом - все ответы .

Рецепт «Блинчики с творогом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, молоко, масло сливочное, яйцо, соль , творог, изюм, сметана , сахарная пудра.

Ингредиенты:

• мука - 500 г.
• молоко - 600 мл.
• масло сливочное - 50 г.
• яйцо - 4 шт.
• соль -  по вкусу
• творог - 500 г.
• изюм - 100 г.
• сметана - 15 г.
• сахарная пудра - 80 г.

Инструкции

1. Готовим тесто. Добавляем в молоко яйца и растопленное масло. Полученный состав тщательно перемешаем со смесью из муки и соли. Ставим тесто в холодильник на 1 час.
2. На смазанной маслом сковороде выпекаем блинчики до появления золотистой корочки с каждой из сторон. С каждого блинчика аккуратно убираем жир салфеткой.
3. Готовим начинку. Растираем творог с растопленным сливочным маслом. Полученный маслянистый творог тщательно перемешиваем со смесью из сметаны, заранее замоченного изюма и сахарной пудры.
4. Сворачиваем рулетиками, выкладывая начинку на край блинчика. Перед подачей разогреваем. Приятного аппетита!