Блины с маслом и кленовым сиропом

Рецепты / Выпечка

Готовим блины с маслом и кленовым сиропом с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Блины с маслом и кленовым сиропом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: молоко, яйцо, мука, масло подсолнечное, масло сливочное , сахар, соль .

Ингредиенты:

  • молоко - 1000 мл.
  • яйцо - 4 шт.
  • мука - 700 г.
  • масло подсолнечное - 210 мл.
  • масло сливочное - 15 г.
  • сахар - 25 г.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Отделяем желтки от белков. Желтки хорошо растираем, а белки охлаждаем.
  2. Подогреваем половину молока, добавляем в него сливочное и подсолнечное масло, соль, сахар и желтки.
  3. В полученную смесь вводим хорошо просеянную муку, оставшееся молоко и замешиваем тесто. Затем вливаем тщательно взбитые белки, аккуратно доводим тесто до консистенции жидкой сметаны и сразу же выпекаем блины.
  4. Горячие блины поливаем кленовым сиропом (или медом) и подаем со сливочным маслом. Приятного аппетита!