Чили хот-дог

Рецепты / Мясо

Самые вкусные рецепты с фото с пошаговыми инструкциями и видеоуроками. Простые и полезные блюда на любой вкус! Wowfood.club -наслаждайтесь едой вместе с нами!

Рецепт «Чили хот-дог» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, копчёная паприка , кетчуп, соль, сыр чеддер , сыр твёрдый, булочка, петрушка.

Ингредиенты:

  • фарш говяжий - 200 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 зуб.
  • масло оливковое -  по вкусу
  • копчёная паприка -  по вкусу
  • кетчуп -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • сыр чеддер - 50 г.
  • сыр твёрдый - 50 г.
  • булочка -  по вкусу
  • петрушка -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем ½ луковицы мелкими кубиками, обжариваем на оливковом масле. Нарубаем чеснок и перец чили по вкусу, добавляем к луку. Добавляем немного копчёной паприки.
  2. Нарезаем помидор мелкими кубиками, перекладываем в сотейник. Добавляем 1 ст. л. кетчупа и фарш, обжариваем, солим и перчим.
  3. На сосисках делаем насечки с двух сторон, обжариваем на оливковом масле.
  4. Два вида сыра натираем на крупной тёрке.
  5. Надрезаем булочки вдоль, раскрываем, смазываем горчицей. В каждую булочку вкладываем сосиску, сверху добавляем фарш, посыпаем сыром.
  6. Прогреваем в духовке при температуре 180 градусов до расплавления сыра. Подаем хот-дог с кетчупом, горчицей и петрушкой. Приятного аппетита!