Макароны с мясным фаршем и овощами

Готовим макароны с фаршем и овощами в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Макароны с мясным фаршем и овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: макароны, фарш, лук репчатый, перец болгарский, соус соевый , растительное масло, соль, зелень .

Ингредиенты:

• макароны - 250 г.
• фарш - 250 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• соус соевый - 5 ст. л.
• растительное масло - 3 ст. л.
• соль -  по вкусу
• зелень - 2 г.

Инструкции

1. Очищаем лук, мелко шинкуем и пассеруем на сковороде с растительным маслом. Очищаем сладкий перец от семян и перегородок, измельчаем тонкой соломкой и перекладываем к луку на сковороду. Пассеруем овощи до мягкости.
2. Фарш делим на мелкие кусочки, добавляем к пассерованным овощам, солим, перчим, перемешиваем и оставляем тушиться на 5-7 минут. Затем вливаем соевый соус и продолжаем тушить еще 5 минут при закрытой крышке.
3. Ставим воду в сотейнике на нагрев, доводим до кипения, солим и отвариваем макароны до готовности. Выкладываем их на сковороду к мясному фаршу и овощам, перемешиваем и украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!