Свинина с белой фасолью и сладким соусом

Как приготовить свинину с белой фасолью и сладким соусом в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Свинина с белой фасолью и сладким соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: окорок свиной, вино красное сухое, фасоль белая консервированная, финики, горчица , масло растительное, черный перец, соль .

Ингредиенты:

• окорок свиной - 200 г.
• вино красное сухое - 150 мл.
• фасоль белая консервированная - 400 г.
• финики - 80 г.
• горчица - 30 г.
• масло растительное -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Натираем немного бородинского хлеба на мелкой терке и подсушиваем крошку в духовке. По готовности смешиваем с щепоткой молотого кориандра.
2. Нарезаем свинину кубиками. Нарезаем горсть фиников небольшими кусочками.
3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем свинину, солим и через несколько минут добавляем финики. Вливаем 100-150 мл вина, выпариваем и оставляем тушиться до готовности. Солим и приправляем свежемолотым перцем.
4. Сливаем воду у фасоли. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, прогреваем фасоль и соединяем с 1 ст. л. горчицы.
5. Выкладываем свинину и фасоль на тарелку с помощью шеф-кольца на перья шнитт-лука и украшаем хлебной крошкой. Приятного аппетита!