Лаваш с пряной говядиной и фасолью

Рецепты / Мясо

Подробный и вкусный рецепт лаваша с пряной говядиной и фасолью - фото, видео, описание.

Рецепт «Лаваш с пряной говядиной и фасолью» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: лаваш, фарш говяжий, фасоль консервированная, лук репчатый, помидор , перец чили, морковь, салат зеленый , сыр чеддер, паста томатная, масло сливочное, масло оливковое, тмин, зерна кориандра.

Ингредиенты:

  • лаваш - 4 шт.
  • фарш говяжий - 300 г.
  • фасоль консервированная - 450 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • перец чили -  по вкусу
  • морковь - 1 шт.
  • салат зеленый -  по вкусу
  • сыр чеддер - 110 г.
  • паста томатная -  по вкусу
  • масло сливочное - 30 г.
  • масло оливковое - 30 мл.
  • тмин -  по вкусу
  • зерна кориандра - 3 г.

Инструкции

  1. Шинкуем лук и обжариваем вместе с фаршем на разогретом оливковом масле до получения золотистого цвета. Нарезаем морковь, помидоры и листья салата соломкой. Натираем сыр на средней терке.
  2. Разогреваем на сковороде сливочное масло и обжариваем фасоль. Смешиваем томатную пасту с молотым перцем чили, молотым тмином и кориандром. Добавляем смесь к фасоли и тушим, помешивая, 2-3 минуты.
  3. Укладываем лаваш на решетку и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Начиняем лаваш подготовленными продуктами. Приятного аппетита!