Макароны по-болонски

Готовим макароны по-болонски в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Макароны по-болонски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: макароны, говядина, лук репчатый, морковь, масло сливочное , паста томатная, сыр, соль , черный перец.

Ингредиенты:

• макароны - 500 г.
• говядина - 200 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• масло сливочное - 50 г.
• паста томатная - 15 г.
• сыр -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем макароны в подсоленной воде. Берем 150 граммов говядины и 50 граммов солонины. Промываем и нарезаем кубиками. Измельчаем морковь и лук. Мясо обжариваем в сливочном масле, добавляем овощи, затем томатную пасту, соль и перец по вкусу.
2. Выкладываем макароны на блюдо, сверху кладем рагу и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!