Мясо тушеное по-болгарски

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт мяса тушеного по-болгарски с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Мясо тушеное по-болгарски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: фасоль стручковая, капуста цветная, кабачок, лук репчатый, чеснок , паста томатная, масло сливочное, петрушка , говядина.

Ингредиенты:

• фасоль стручковая - 60 г.
• капуста цветная - 100 г.
• кабачок - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 3 зуб.
• паста томатная - 20 г.
• масло сливочное - 30 г.
• петрушка - 10 г.
• говядина -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем мясо кубиком. Посолим. Обжариваем на масле до корочки. Добавляем томатную пасту, измельченный чеснок, немного воды и тушим до готовности.
2. Нарезаем лук и обжариваем на масле. Добавляем нарезанные кабачки и обжариваем до золотистого цвета. Отвариваем соцветия цветной капусты и фасоль.
3. Смешиваем мясо с овощами. Добавляем воду и тушим в течение 10 минут. Выкладываем на тарелку. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!