Шашлык по-узбекски

Рецепты / Мясо

Самый вкусный рецепт шашлыка по-узбекски легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Шашлык по-узбекски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, лук репчатый, мука, лимон, черный перец , перец чили сушеный .

Ингредиенты:

  • баранина - 600 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - 6 г.
  • лимон - 1 шт.
  • черный перец -  по вкусу
  • перец чили сушеный -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем баранину кубиком. Смешиваем с нарезанным репчатым луком. Поливаем лимонным соком. Добавляем анис и перец. Маринуем в течение 3-4 часов.
  2. Нанизываем мясо на шампура. Посыпаем мукой. Обжариваем шашлык над раскаленными углями. Подаем с нарезанным репчатым луком. Приятного аппетита!