Шашлык по-узбекски

Самый вкусный рецепт шашлыка по-узбекски легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Шашлык по-узбекски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, лук репчатый, мука, лимон, черный перец , перец чили сушеный .

Ингредиенты:

• баранина - 600 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• мука - 6 г.
• лимон - 1 шт.
• черный перец -  по вкусу
• перец чили сушеный -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем баранину кубиком. Смешиваем с нарезанным репчатым луком. Поливаем лимонным соком. Добавляем анис и перец. Маринуем в течение 3-4 часов.
2. Нанизываем мясо на шампура. Посыпаем мукой. Обжариваем шашлык над раскаленными углями. Подаем с нарезанным репчатым луком. Приятного аппетита!