Шашлыки из баранины с чесноком

Готовим шашлыки из баранины с чесноком в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Шашлыки из баранины с чесноком» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, лук репчатый красный, чеснок, петрушка, укроп , соль, масло растительное, черный перец .

Ингредиенты:

• баранина - 600 г.
• лук репчатый красный - 2 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• петрушка -  по вкусу
• укроп -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• масло растительное - 30 мл.
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем баранину на тонкие ломтики. Слегка отбиваем. Посолим и поперчим. Нарезаем лук мелким кубиком. Измельчаем чеснок с помощью пресса. Мелко нарезаем петрушку и укроп.
2. Смешиваем в миске лук, чеснок и зелень. Выкладываем смесь на ломтики мяса. Заворачиваем в рулетики. Нанизываем их на шампуры.
3. Смазываем мясо растительным маслом. Обжариваем шашлыки над горячими углями около 25-30 минут. Переворачиваем время от времени. Приятного аппетита!