Свиные отбивные в горчичной глазури

Как приготовить свиные отбивные в горчичной глазури в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Свиные отбивные в горчичной глазури» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свинина, перец чили сушеный, чеснок сухой, имбирь, масло растительное , горчица, мёд, зерна горчицы , соль, черный перец.

Ингредиенты:

• свинина -  по вкусу
• перец чили сушеный -  по вкусу
• чеснок сухой -  по вкусу
• имбирь -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• горчица -  по вкусу
• мёд -  по вкусу
• зерна горчицы -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем свинину на порционные стейки. Посолим. Посыпаем сушеным чили, молотым чесноком и смесью перцев. Добавляем тертый имбирь и растительное масло. Оставляем на 24 часа.
2. Заворачиваем свинину в пищевую пленку и отбиваем. Обжариваем на решетке периодически переворачивая. Смешиваем горчицу, мед и семена горчицы. Смазываем смесью свинину. Обжариваем до готовности.
3. Выкладываем готовые свиные отбивные на тарелку. Приятного аппетита!