Мясо по-московски

Рецепты / Мясо

Рецепт мяса по-московски от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Мясо по-московски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина, лук репчатый, сыр, яйцо, масло сливочное , соль, черный перец .

Ингредиенты:

  • говядина - 500 г.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сыр - 200 г.
  • яйцо - 4 шт.
  • масло сливочное -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем говядину ломтиками и отбиваем. Посолим, поперчим. Мелко нарезаем репчатый лук. Натираем сыр на терке. Смешиваем с яйцом и луком.
  2. Смазываем маслом противень. Выкладываем мясо на противень. Заливаем сырно-яичной смесью. Запекаем в духовке в течение 20-25 минут.
  3. Выкладываем мясо на тарелку. Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!