Котлеты «Студенческие»

Что такое котлеты «студенческие» Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Котлеты «Студенческие»» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: фарш, вермишель яичная, сыр, яйцо, масло оливковое , сухари панировочные, соль, черный перец .

Ингредиенты:

• фарш - 300 г.
• вермишель яичная - 500 г.
• сыр - 250 г.
• яйцо - 3 шт.
• масло оливковое -  по вкусу
• сухари панировочные -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем вермишель в подсоленной воде. Даем остыть. Добавляем фарш, тертый сыр, яйцо и два желтка. Взбиваем.
2. Формируем котлеты их полученной массы. Панируем во взбитых белках и сухарях. Обжариваем на оливковом масле. Выкладываем на тарелки. Приятного аппетита!