Шницель по-литовски

Рецепты / Мясо

Готовим шницель по-литовски с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Шницель по-литовски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свинина (свиная шея или корейка), мука, яйцо, лимон, сухари панировочные , масло оливковое, соль, черный перец .

Ингредиенты:

  • свинина (свиная шея или корейка) - 600 г.
  • мука - 72 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • сухари панировочные -  по вкусу
  • масло оливковое -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем свинину ломтиками. Отбиваем. Посолим, поперчим. Панируем во взбитом яйце и обваливаем в муке. Снова панируем в яйце и сухарях. Обжариваем мясо на оливковом масле до золотистого цвета.
  2. Выкладываем шницель на тарелку. Украшаем ломтиками лимона. Приятного аппетита!