Котлеты с овощами и душицей

Подробный и вкусный рецепт котлет с овощами и душицей - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Котлеты с овощами и душицей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина, свинина, яйцо, помидор, огурец , лук репчатый, сухари панировочные, душица , батон, масло оливковое, соль, черный перец.

Ингредиенты:

• говядина - 250 г.
• свинина - 250 г.
• яйцо - 1 шт.
• помидор - 6 шт.
• огурец - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сухари панировочные - 80 г.
• душица -  по вкусу
• батон -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Пропускаем свинину, говядину и лук через мясорубку. Размачиваем батон в воде, отжимаем и смешиваем с фаршем. Добавляем яйцо, соль и перец. Перемешиваем. Формируем котлеты и панируем в сухарях. Обжариваем на сковороде с добавлением масла. В конце приготовления добавляем веточки душицы.
2. Нарезаем помидоры и огурцы. Добавляем оливковое масло, соль и перец. Подаем котлеты с салатом. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!